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中山市東星食品有限公司

http://www.zsdongxingfood.com
聯系人:譚生     手機:13823988068     地址:中山市東升鎮東銳工業區
主營: 食品生產 臘肉 臘腸 臘魚

      中山市東星食品有限公司(原東鵬臘味廠)成立于1999年,座落于“中國脆肉鯇之鄉”廣東省中山市東升鎮,公司占地約5000平,廠房車間約3800平,主營業務包括腌臘肉制品、速凍(速凍調制)食品、水產制品生產、銷售以及農產品種植、采購、加工、銷售,農業技術開發等。
       經過近20年的發展,本公司不斷發展壯大,先后通過與科研團隊合作、招聘高素質技術人才、引進先進設備等,逐步實現由傳統食品加工企業邁向現代化集產品研發、生產、銷售、專賣事業于一體的健康食品生產型企業轉變,在現代化科學管理和走品牌兩大戰略上成效顯著。
       本公司時刻牢記“生命至上”是企業發展的生命線,主動申報ISO22000  HACCP食品管理體系、ISO9001質量管理體系認證,在省級和市級各類抽檢滿分合格率,為廣大消費者奉上健康、可靠、美味的“東鵬”健康食品。

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年的腳步越來越近,年的味道也越來越濃。
2020/1/18 19:13:11  ?   718
一到臘月,走在江南小城的街頭,就可嗅到一股熟悉的氣味,那是腌熏的臘味香。是從一只似封未封、似無煙卻有煙的大鐵桶里飄出來的,可飄很遠,魂魄似的黏著你,你忍不住地深呼吸,因太好聞了,那是鮮肉熏烤出的油脂香,還夾雜著燜燒的果皮香谷殼香,也許還有木屑香……
2020/1/23 11:10:10  ?   734
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪節氣后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手自制香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
2020/1/12 10:08:59  ?   772
食品xx學家 L. Leistner 在對中式臘腸等食物進行研究之后,獲得靈感,提出了一個理論:柵欄理論(Hurdle Technology)。
2020/1/1 8:06:04  ?   700
中國人食用臘味的歷史,至少可以追溯到南北朝時期,那時,賈思勰的《齊民要術》中詳細記載了灌制臘腸的方法。也就是說,至少在那個時候,臘腸已經非常流行了。
2020/1/4 14:02:04  ?   805
對于人類祖先來說,肉類食物是來之不易的犒賞,難得吃一頓。但肉類的保存一直是一個大難題:牲畜一旦宰殺之后,就會迅速腐敗。在溫度適宜的條件下,肉類只需要放幾個小時,微生物就會開始繁殖,肉類也會開始腐壞。
2020/1/3 12:58:47  ?   1222
每當冬日來臨,臘味成了家家戶戶餐桌上的???。無論是廣式潤腸,還是湖南煙熏臘肉,云南的臘排骨,四川的五香臘腸,都別具風味,給人帶去冬日的溫暖,也讓人找到了家的味道。
2020/1/2 11:55:54  ?   719
每年12月,客家人曬香腸臘肉的季節又到了,走在客家人聚集的大街小巷里,總能瞧見街角的臘味鋪、巷子里的窗臺上吊掛著一串串臘肉香腸。
2019/12/23 7:42:07  ?   726
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